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Pandolce genovese Il Pandolce genovese è un prodotto tipico Ligure,inizialmente era prodotto solo nel periodo natalizio, ma ormai lo si trova tutto l'anno. Si prepara con diversi impasti e la sua lievitazione totale supera le 25 ore, ricco di uvetta canditi e pinoli, risulta molto morbido e gustoso. Preparato abitualmente nei fomati 500, 750 e 1000 grammi , a natale lo si può trovare anche di 2, 3 e su ordinazione 10 kilogrammi |
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Pandolce Vecchia Genova Il Pandolce Vecchia Genova o "baciccia" è una variante dl più classico Genovese, ricco di frutta tra cui noci e fichi secchi, è un pane saporito e friabile, da gustare con un buon passito alla fine del pranzo o della cena. Preparato abitualmente nei fomati 500, 750 e 1000 grammi , a natale lo si può trovare anche di 2, 3 e su ordinazione 10 kilogrammi |