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Da alcuni anni presso il nostro laboratorio di Chiavari, si tengono delle brevi lezioni di pasticceria per le scuole di tutti i livelli dall'asilo in su. Specialmente durante il periodo che precede la Pasqua molte classi del nostro comprensorio prendono un appuntamento per poter venire a vedere la produzione artigianale delle uova di cioccolato. I primi esperimenti di visite scolastiche risalgono ai primissimi anni '70, discorso che si è molto incentivato negli ultimi 10 anni, solo nello scorso anno nel periodo febbraio - marzo non meno di 400 alunni hanno partecipato ad una lezione sul cioccolato. Per poter accedere a questa "risorsa" gli insegnati o i genitori, ci possono contattare a: Tel 0185 309837 Sig Luca Antonini per poter prendere un appuntamento per la lezione. Ecco qui di seguito qualche momento delle lezioni |
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...a volte talmente piccoli da arrivare a malapena al tavolo………. |
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Micaela e Luca mentre illustrano i procedimenti per la preparazione delle uova |
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Non si può certo dire che non fosse interessato |